生クリーム山盛りケーキ

長男と作ったクリスマスケーキ。

スポンジは別立てで作った。

卵黄と砂糖を混ぜる私。

重い。

白身を膨らませていた息子と交代した。

「力いるね、これ」

生地を型に流し入れて焼成する。

焼き上がり間近、甘い香りが漂った。

冷めてから長男がデコレーションしたけれど、

欲張って生クリームが山盛りになっちゃった。

紅茶と共に配られた大きなケーキ。

フォークを入れるとすぐ崩れたけれど、

その不恰好さに癒された。